2019-03-27 ごぼうのきんぴら 料理 材料 ごぼう レンコン ニンジン ちくわ お砂糖 お醤油 お酒 お水 作り方 材料を細くきて 鍋に油を入れ、熱くなったらごぼう、にんじん、の順にいれてく 調味料を加え蓋して弱火 汁気がなくなったら蓋開けてかき混ぜる 味が馴染んだら一味唐辛子振って完成
2019-03-27 チャプチェ 料理 材料 春雨 1袋 牛肉 1パック ニンジン 1本 玉ねぎ 1個 キャベツ 1個 しめじ しいたけ 1パック 【調味料】 オイスターソース大2 ウスターソース大1 醤油大1 砂糖大1 ウェイパー大１ 豆板醤小小さじ1 作り方 春雨湯で戻して適当な長さに切っておく フライパンに油を敷いて牛肉炒めて出す にんじんと玉ねぎ炒めて出す キャベツときのこ炒まったら他の具戻す 調味料入れて春雨入れて絡ませたら完成
2019-03-27 ニンジンしりしり 料理 材料 ニンジン 3本 卵 3個 ツナ缶 2個 塩 小小さじ1 ほんだし スプーン2杯 日本酒 大さじ1 味覇 小さじ2（味みて足す） 作り方 にんじん皮むいて斜めに薄切りし千切り フライパンに油を敷いてにんじん炒める 調味料とツナ缶入れる 土手の真ん中に溶き卵入れて混ぜる しんなりしたら完成
2019-03-27 野菜炒め 料理 材料 豚バラ 1パック ニンジン 半分 キャベツ 半分 玉ねぎ 半分 パプリカ 2個 ピーマン 1袋 しいたけ 1パック エリンギ 舞茸 味覇 大さじ1（味見て調整） 作り方 野菜切る フライパンに油を敷きにんじん炒める 玉ねぎ、ピーマン加えて炒める 肉炒めて出しとく 野菜炒まったら肉戻し味覇入れて完成
2019-03-27 牛肉と長芋のすき焼き風炒め 料理 材料 すき焼き用牛肉 1パック 長イモ 1本 作り方 フライパンに油を入れ、長イモを両面焼く（軽く色がつく程度） 牛肉を加え色が付いてきたら、醤油と砂糖を大さじ2～3ずつ入れて絡めて完成 ※味みながら足してく
2019-03-27 ブリ大根 料理 材料 ブリ 100g 大根：皮むいて面取り銀杏切り、隠し包丁 水 400cc 酒 100cc 砂糖 25g みりん 25cc 醤油 50cc （しょうが 細切り） 作り方 ブリを熱湯にさらす 大根をチンしておく 鍋に大根・水と酒しょうがブリ入れる 沸騰したら砂糖とみりん入れ一煮立ち 醤油入れアク取り弱めの中火で4～50分※具材が浸ってなければ落し蓋する 一度冷まして完成
2019-03-27 エビチリ 料理 材料 エビ ケチャップ 大さじ2 お醤油 小さじ1 お砂糖 小さじ1 オイスターソース 小さじ2 豆板醤 小さじ1/2 水 作り方 エビに片栗粉をつける フライパンに油を敷きエビを入れる オレンジになったら取り出す 長ネギとニンニク生姜を切って炒める エビを戻して味つけたら完成
