カレー

材料

• ニンジン 
• ジャガイモ 
• 玉ねぎ 
• 鶏モモ肉唐揚げ用 1パック
• カレールー
• ローリエの葉 2～3枚

作り方

1. ニンジンは乱切り、ジャガイモと玉ねぎは半分に切って圧力鍋に入れる
2. 野菜が浸るくらいの水を入れる
3. 吹いてくるまで強火で熱する
4. ピンが立ったら15分中火で熱する
5. 鍋を冷水で冷まして圧を下げ開ける
6. 弱火にかけルーと醤油を入れる
7. 馴染んでツヤが出てきたら完成