ヘルシーチキンナゲット

材料

• 鶏ひき肉 3パック
• 蕎麦の実 片手に一杯
• 卵黄 1つ

作り方

1. 蕎麦の実を茹でておく
2. ボウルに鶏挽肉に蕎麦の実を入れる
3. 塩コショウ、味の素、卵黄を加えこねる
4. 小分けにして丸く形を整える
5. フライパンに並べ蓋をし中火で焼く
6. 焼き色がついたら裏返して焼く
7. 醤油みりん大さじ2、酒白だし大さじ1を加える
8. 蓋をして熱する
9. 片栗粉で味を絡めて完成