鶏ひき肉の和風ハンバーグ

材料

• 鶏ひき肉 3パック
• 玉ねぎ
• しめじ
• 卵 1つ
• 生姜 少々

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする
2. ボウルに鶏挽肉と玉ねぎ、卵を入れる
3. 塩コショウ、味の素、生姜を加えこねる
4. 小分けにして丸く形を整える
5. 油を敷いたフライパンに並べ蓋をし中火で焼く
6. 焼き色がついたら裏返ししめじを加える
7. 麺つゆと水に水溶き片栗粉を加える 
8. タレが馴染んだら完成